Kafeterya Malzemeleri Nelerdir?

Kafeterya acmak

Kafeterya açmak ;

Özellikle büyük şehirlerde çok hızlı bir tempoda yaşarız. Bu hızlı tempo içinde bazen ayaküstü veya hızlı yemek yiyebileceğimiz yerleri daha çok tercih ederiz. Özellikle yetişilecek bir iş veya randevu varsa, açlığı gidermek için en iyi alternatiftir kafeteryalardır.

Kafeteryanın alanının büyük olması, küçük olması hiçbir şekilde önemli değildir. Her alana yerleştirilebilen mekânlardır. Bu nedenle de çok tercih edilir ve sürekliliği olan bir iş koludur. Bu mekânlardan bir tane açmayı planlıyorsanız, nelere ihtiyaç duyacağınızı bilmeniz gerekmektedir. Kafeterya alanı ve kapasitesine göre değişmekle beraber, genel olarak aşağıdaki malzemeler kullanılmaktadır. Alanın ihtiyacı doğrultusunda ve ölçülerinde bu malzemeler temin edilmelidir. Küçük bir alanda açılacak kafeterya için adet ve ebatlar düşünülerek alınan bir ekipman, hem işi kolaylaştıracak hem de alanı rahat kullanmayı sağlayacaktır. Kafeteryaların hızlı bir müşteri sirkülasyonu olduğundan dolayı, bu hıza yetişmek için gereken düzenlemeler doğru yapılmalıdır.

Kafeterya Malzemeleri

  • Mekâna göre tasarlanan bir tezgâh
  • Dondurucu
  • Buzdolabı
  • Bulaşık makinesi
  • Fritöz
  • Tost Makinası
  • Fırın
  • Sosis Makinesi
  • Mikser
  • Grill plate
  • Waffle Makinesi
  • Tabaklar
  • Bardaklar
  • Fincanlar
  • Tavalar
  • Tencereler
  • Sosluklar
  • Çatal-Bıçak takımları
  • Ketçap-Mayonez Kapları
  • Ekmek sepetleri
  • Blender
  • Çay makinesi
  • Buz makinesi
  • Buz makinesi
  • Kahve makinesi
  • İzolasyonlu buz konteyner
  • İçki karıştırıcılar
  • Shaker
  • Buz kovası
  • Adisyon ve Faturalar
  • Sandalyeler
  • Tepsi
  • Masalar için Menü
  • Masalar
  • Peçetelikler
  • Yazar Kasa